Nuestro clásico. 60% trigo entero orgánico. Balance perfecto del dulzor natural de los granos y la sutil acidez generada durante la larga fermentación.
S/ 12
Con harina de kiwicha del Colca. Corteza crujiente con aceite de oliva, sal de maras y romero.
S/ 11
La misma masa que nuestra focaccia hecha ciabatta. Una buena fermentación le da a este clásico un carácter inigualable.
S/ 7
Una deliciosa combinación del sabor y textura de las semillas de girasol, ajonjolí negro y blanco, linaza, chía y calabaza.
S/ 13
100% trigo entero. De raíces nórdicas. Una deliciosa mezcla de masa madre, cerveza negra, yogurt, granos y semillas locales.
S/ 14
40% integral. Con porridge de avena del Colca, cranberries y linaza. Un desayuno completo y delicioso hecho pan
S/ 13
Harina panadera, harina de maíz morado, sal de maras, azúcar rubia. Pack de 6 unidades
S/ 6
90% trigo entero orgánico. Todo el sabor y la nutrición que brinda el trigo en un pan suave y versátil.
S/ 12
Pan de molde con 40% trigo entero, mantequilla, suero de leche, miel de caña, masa madre. Ideal para loncheras, sandwiches. Súper versátil por su miga y corteza suaves y sabor ligeramente dulce
S/ 13
Van rotando cada semana
Nuestro orgullo arequipeño. Rocoto y queso paria en una clásica combinación que nos recuerda al rocoto relleno.
S/ 10
Hojas frescas de albahaca, queso paria, aceite de oliva y tomates confitados, ni más que decir :)
S/ 10
Para los amantes de la aceituna. Aceitunas de Yauca, finas hierbas.
S/ 10
Cranberries, pasas negras, albaricoque deshidratado, canela, ralladura de naranja, miel de chancaca. Un delicioso pan para recordar saludablemente el espíritu de la navidad.
S/ 10
Chocolate y cocoa orgánicos de Chaqchao, ralladura de naranja y un toque de miel de caña. Si amas el pan y el chocolate, este es el cielo.
S/ 11
